رجل الأعمال بلقاسم الخرشاني يكشف عن مشروعه الجديد: «هبرة هولدينغ».. 2500 نقطة لبيع اللحوم الحمراء وألفا موطن شغل

كشف رجل الأعمال التونسي، بلقاسم الخرشاني، عن تفاصيل مشروعه الجديد في قطاع اللحوم الحمراء، المتمثّل في شركة «هبرة هولدينغ»، التي ستنطلق في تونس خلال الأسابيع القليلة القادمة باستثمارات تصل إلى 200 مليون دينار على امتداد خمس سنوات.

وقال الخرشاني، المدير التنفيذي للشركة، خلال ندوة صحفية عقدها مساء السبت الماضي بأحد نزل قمّرت بالعاصمة، بحضور شريكه رجل الأعمال السعودي محمد توفيق الصانع، إنّ «هبرة هولدينغ» ستُحدث ثورة حقيقية في قطاع اللحوم الحمراء من خلال سلسلة إنتاج تنطلق من تربية العجول لتنتهي في مستوى الترويج. مضيفا «إن شركته ستُمكّن المستهلك، من خلال تطبيقات إعلامية خاصّة فريدة من نوعها في العالم، من الاطّلاع على مسار المنتوج بجميع مراحله، أي منذ ولادة الحيوان وصولا إلى نقطة عرضه للاستهلاك».

تشغيل 2000 عامل

وتابع الدكتور بلقاسم الخرشاني، أصيل مدينة غمراسن، إنّ «هبرة هولدينغ»، تهدف إلى تشغيل 2000 عامل بشكل مباشر وغير مباشر وسيكون 40 بالمائة من هؤلاء من أصحاب الشهادات العليا. كما تسعى إلى فتح 2500 نقطة بيع للحوم في كامل البلاد خلال السنوات الخمس القادمة. مشيرا إلى أن الشركة جهّزت إلى اليوم 25 نقطة بيع بمعايير خاصة بها، وستفتح أبوابها للمستهلكين خلال الأسابيع القليلة القادمة. مؤكّدا أنه سيتمّ فتح 50 نقطة بيع في تونس الكبرى خلال نصف السنة الأولى من الاستغلال. وقال «إنّ شركته سيكون لها ثلاثة مفاهيم مختلفة لنقاط البيع بحسب الموقع الجغرافي والبيئة الاجتماعية، حيث سيتمّ إنشاء نقاط البيع «هبرة اكسبرس» لتلبية الطلب المتزايد على اللحوم بأسعار معقولة أقّل ممّا هي عليه اليوم. والنوع الثاني من نقاط البيع هي «هبرة شوب» بمواصفات أكبر ممّا هو موجود في النوع الأوّل. وأخيرا «هبرة ماكس» التي ستكون موجّهة بالأساس إلى المهنيين».

عالية الجودة

وشدّد رجل الاعمال الخرشاني على أنّ «هبرة هولدينغ» دخلت السوق التونسية منذ نوفمبر 2014 بفلسفة إنتاجية وتسويقية جديدة تعتمد، إلى جانب المعادلة الرئيسية في تأمين منتجات عالية الجودة بأسعار معقولة، مفهوما جديدا لتطوير قطاع اللحوم الحمراء وتنظيمه من خلال تعاملها مع أفضل مربّي الماشية وصولا إلى المنتوج النهائي والمحافظة على عناصر الملمس والنكهة والفوائد الغذائية الطبيعية. كما كشف خلال سهرة تقديم المشروع عن استخدام منظومة إنتاجية متكاملة تمتدّ على مساحة 66 هكتارا بمنطقة عين عسكر من ولاية زغوان، إذ يتمّ إنتاج اللحوم الحمراء في مذبح سيكون جاهزا خلال شهر جوان القادم، ستتوفّر به جميع الخدمات الإنتاجية على أكمل وجه، من تسمين وذبح وتجهيز بالخدمات اللوجستية المبرّدة.
«كود» خاص
وبيّن المدير التنفيذي لـ»هبرة هولدينغ» أن سعر الكيلوغرام من اللحوم الحمراء اليوم فيه زيادة بين 5 إلى 6 دنانير إضافية بسبب عمليات «السمسرة»، مؤكّدا أنّ شركته ستتحكّم في الأسعار وأن جزءا من هذه النسبة الموظّفة بسبب «القشّارة» ستمنح للمربّي في حين سيستفيد المستهلك بتخفيض في الأسعار والجزء الثالث سيُستثمر في تحقيق شفافية المتابعة للتاريخ العائلي للحيوان. مشيرا في هذا السياق إلى أنّ المستهلك بإمكانه معرفة كل التفاصيل عن اللحم الذي اشتراه من خلال متابعة تاريخ العجل وأصله منذ ولادته وعبر إدراج «كود» خاص يجده على العلبة الخارجية للحم.

تطبيق «أي هبرة»

وتابع بأنّه ساهم شخصيا في تطوير منظومة إعلامية وتطبيقية أطلق عليها اسم «أي هبرة» وكلّفته حوالي 500 ألف دينار من أجل تسيير ومتابعة القطيع الذي سيصل إلى أكثر من 30 ألف عجل على أن يتمّ ذبح واستغلال 1200 عجل و3600 ضأن يوميا في سلسلة الإنتاج. مضيفا أنّ «هبرة هولدينغ» تطمح إلى أن تصدير مليون طن سنويا من اللحم بالإضافة إلى المشتقات الأخرى.
وكشف عن تأجير شركته لفضاء داخل الشركة الوطنية للحوم، سيتمّ استغلاله خلال الستّة أشهر القادمة في انتظار تجهيز مذبح عين عسكر. لافتا إلى أنّه تمّت إعادة تهيئة هذا الفضاء كلّيا وتجهيزه بمعدّات مستوردة من ألمانيا بكلفة تصل إلى 300 ألف دينار، وأنّه وعد شركة اللحوم كتابيا بمنحها إيّاه بعد دخول مذبح الشركة طور الاستغلال.
يُشار إلى أن الندوة الصحفية وسهرة تقديم المشروع حضرها ممثّلون عن الحكومة وعديد الشخصيات الوطنية وعدد من السفراء وممثلي الأمم المتحدة والبعثات الدبلوماسية وعدد من الأحزاب والمنظمات والجمعيات الوطنية والدولية ووسائل الإعلام التونسية والأجنبية.
كما تمّ خلال السهرة نفسها الإعلان عن تأسيس الجمعية الخيرية Re-Food وترأسها بثينة العرفاوي حرم الخرشاني، بالإضافة إلى إمضاء عقود تعاون وشراكة ومساندة مع هيئات وطنية ودولية.
جريدة الشروق